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本钱掌握是企业依据一按时期事后树立的本钱治理目的，由本钱掌握主体在其权柄范畴内，在消费消耗产生之前和本钱掌握过程当中，对各类影响本钱的要素和前提采纳的一系列防止和调理办法，以包管本钱治理目的完成的治理行动。
本钱掌握的过程是使用系统工程的道理对企业在消费运营过程当中产生的各类消耗进行计较、调理和监视的过程，同时也是一个发觉单薄环节，发掘外部潜力，寻觅一切可能下降本钱道路的过程。迷信地组织施行本钱掌握，可以推进企业改良运营治理，改变运营机制，全面进步企业本质，使企业在市场合作的情况下生存、发展和强大。
企业本钱掌握五小气法
掌握不只从建厂、设想开端并且在消费过程、出售过程均要施行本钱掌握。在产物出售时要应用期货市场买卖，掌握资料、动力进货本钱，同时留意躲避价钱风险，不能使产物价值完成功败垂成，以完成企业的一般成本，完成价值消耗与弥补的一致。
1、树立完美本钱掌握系统
因为本钱掌握工具不同，其掌握可辨别为产物本钱掌握、功课本钱掌握、义务本钱掌握、质量本钱掌握、本钱本钱掌握、情况本钱掌握等。树立和完美本钱掌握体系，起首要根据不同业业、不同治理请求，不同的消费组织体系，肯定本钱掌握工具。然后依照本钱掌握工具，树立和完美响应的本钱掌握体系。
在产物制造业，普通将产物本钱、功课本钱、义务本钱、质量本钱等作为主要的掌握工具，并依照不同的掌握工具树立本钱掌握体系和子系统，从而包管本钱掌握系统施行多元化的治理目的。
在商品呆滞企业，普通将商品本钱作为掌握工具，并树立商品推销进价、推销运输本钱、商品持有本钱、商品出售用度、信息处置本钱等掌握子系统等。商品呆滞企业也需求从全面落实本钱掌握目的和义务，并应用古代计较机信息治理系统，施行无效的立即掌握。
在服务行业，普通将服务本钱作为掌握工具，并树立进步服务质量和下降服务本钱的治理机制。服务本钱掌握系统，一方面要无效地防止丧失糜费产生;另外一方面也要防止以下降服务质量为条件的增加服务本钱。
2、强化本钱预算约束
企业在施行全面预算治理过程当中，本钱预算是依据出售预算、消费预算及成本目的经分析均衡后而构成的。为了使预算体例的保守合理，确保预算完成，需求树立各项本钱用度的预算规范，并落实到相干部分及义务者。同时还能够依据市场情况和企业外部转变当令作出订正。为了顺应市场情况的转变，该当尽量树立弹性本钱预算，并对用度预算施行定期的零基预算调剂，确保本钱预算发扬应有的感化。
3、奉行质量本钱掌握
质量本钱是为了包管需要的产物质量、服务质量而产生的本钱用度。一般包罗：
(1)外部丧失本钱。是指因消费出不合质量规范的产物，所产生的本钱用度，和这局部产物在出厂前所产生的修缮、再加工、再查验等用度;没法应用而被烧毁的弃置用度、失利缘由调查用度等。
(2)内部丧失本钱。是指将出缺陷产物转移给主顾后而产生的用度。如对不及格产物的维修、收受接管、交换用度、弥补不及格品给主顾带来损害的用度，处置损害补偿相干人员的用度等。
(3)内部质量包管本钱。是指为主顾供给特殊的和附加的质量包管办法顺序和数据所产生的用度。质量本钱还包罗防止本钱和判定本钱等。
质量掌握理念不是纯粹地下降本钱和片面地寻求企业临时的好处，而是以企业久远发展和市场合作的视角，将本钱掌握与包管需要的产物质量联络起来，包管企业的市场合作优势。
4、施行定额本钱治理
定额治理是本钱掌握中最遍及而又最无效的治理体例。它是应用定额(资料耗费定额、休息定额、定员、用度定额等)掌握本钱不上的各项耗费，到达下降本钱的目的。
施行本钱定额掌握可以和职责、查核、赏罚结合起来，从而使本钱治理真正落实到部分员工和产物构成的全过程当中。与此相配套的另有“配套发料制”。它是拆卸式企业在产物投产前，按产物投产批量及其耗费定额，由堆栈局部配齐后一次局部发给消费单位。如消费过程当中产生丧失、保护等状况，需求另写请求单，报相关部分同意后处置。这样可无效掌握糜费和丧失。
5、施行全员和全过程的本钱掌握
企业在全员治理的活动中，需求依照员工的岗亭义务和职责，设想出响应的本钱目的。在施行全员本钱掌握过程当中，起首要区分本钱掌握实体，应依据企业消费工艺的特性和本能机能部分、各种人员的权柄范畴，将企业外部区分为若干不同条理的义务实体，构成一个纵横订交的掌握体系。
在落实掌握义务时，起首依据用度的本质及义务实体职责。将本钱用度区分为可控用度和不可控用度。可控与不可控是绝对而言。从这一义务实体看某项用度是不可控的;而对另外一义务实体而言便可能是可控的。就某一企业来看，其外部的各项用度都该当是可控的。就某一个义务实体而言，卖力掌握的本钱用度，只能是本身产生的可控用度，不然他难以卖力掌握。
产物本钱构成于消费运营的全过程，因而要确保本钱目的的完成，必需施行全过程的本钱掌握。美国粹者麦克尔.波特提出了价值链观点，从而将本钱的全过程掌握延长到企业内部———供给商和客户。波特以为：每个企业都是在设想、消费、出售、发送和辅佐其产物的过程当中进行各种活动的汇合体。一切这些活动可以用一个价值链来标明。
企业的价值链活动包罗基本活动和辅佐活动。基本活动包罗外部后勤、消费功课、市场出售、内部后勤、服务等;而辅佐活动则包罗推销、手艺研发、人力资本治理和企业根底设备等。这些互不相反但又互相联络的消费运营活动，形成了一个发明价值的静态过程，即价值链。迈克尔.波特以为，价值链其实不是一些自力活动的汇合，而是互相依存活动所单独形成的一个系统。价值链上每个价值活动的进行体例与其他价值活动的进行体例互相联络。