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传统餐饮品牌扩张失利,企业转型困局如何突破?
作者:工商代办代理浏览次数: 发布于:2018-02-05 20:14

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  近日,多个消耗者爆料,狗不理北京金源店关了门,本人预支的消耗卡也随之“消掉”,这家从2006年停业至今的分店。在群众餐饮品牌火爆确当下挑选了开业。狗不理在北京的店面近十年来出现降落趋向,且现有的门店除前门一家外,局部为加盟店。北京地域仅剩下的3家门店也都是各自运营,并没有任何干联。可是在挑选以特许加盟方式扩大后,狗不理缺少响应的管控机制。

  狗不剃头展遇阻,给许多餐饮连锁公司敲响了警钟。企业发展总会遭受各种瓶颈,连锁门店多,数据聚集;手工统计,犯错率高……这些问题城市障碍企业的发展扩展,那么深知连锁门店治理痛点的畅捷通,将会给出如何的处理办法呢?

  门店多,数据聚集

  往常,数据至上曾经是企业信息平安做要确保的最主要工作之一。但是,少数企业却对此有心有力。有些连锁餐饮企业虽然曾经有着很好的软件使用认识,但运用的系统仅合用于单个门店运用,数据只能具有外地,平安没法做到信息同步、同享。因而不只总部治理信息好不容易,并且信息平安也经常遭到要挟。例如,某公司一个门店的营业员离任时,就将门店的数据直接拷贝走,给公司形成了很大的丧失。同时,一旦门店的机械坏失落,没有实时存储进去的数据将会丧失,也会给企业带来不小的丧失。

  假如使用畅捷通T+ Cloud,数据信息治理不再是问题。起首,T+ Cloud是经过收集登岸进行使用,各个门店无需装置软件便可进行营业处置,一切数据都寄存在总部的服务器上,总部不再用担忧门店数据的平安了;其次批发真个离线和在线两种形式的疾速切换,防止了数据不同步的景象呈现。

  手工统计,犯错率高

  据一些连锁品牌的加盟商反应暗示:之前因为上班前需求经过电话与总部库管进行联系,奉告第二天的备货状况,虽然这项任务十分主要,自己也十分仔细的逐个报告请示,但关于“什么种类?需求发到哪一个店面?什么时间需求?……”这些细致数据的统计,总部库管只能靠手工,因而经常不可防止的呈现统计过失,形成要货滞后,配货不实时。而一旦配送过失招致物流本钱有形中就会添加。这个给各门店店长的任务形成了很大的搅扰。

  假如运用畅捷通T+ Cloud,一切繁杂的手开工作都将变得十分简单。门店店长上班时只需在软件外面做一张要货单,就紧张完成了备货,同时,总部的人员马上便可以看到哪一个门店、需求什么、什么时分需求发货等信息,进步了数据的精确性,也增加了库管的任务量;如今当天要货,当天就可以够配货,大大变短了物流配送的时间和本钱。

  手工领料治理,难控本钱

  保守餐饮关于本钱的治理长短常注重的,而很多连锁餐厅却在本钱治理方面具有很大的搅扰。比方企业总部的原资料及废品的统计都是手工统计,数据精确性低,而加工过程的掌握、领料的治理关于本钱的影响也很大,因而企业平常加工环节经过手工领料的治理,难以掌握加工本钱。

  假如运用了T+ Cloud,总部从原资料推销再到加工部分的领用及加工,再到给各个门店送货,软件一体化全程管控,可使得各部分的任务愈加标准有序。

  所谓治理就是把繁杂的问题简单化,把紊乱的工作标准化。畅捷通T+ Cloud无疑为企业走向标准化、高效化供给了奔腾式的助力感化。

  畅捷通讯息手艺股分无限公司

  畅捷通讯息手艺股分无限公司(股分代码:1588.HK)是用友集团旗下成员企业。作为中国抢先的小微企业财政及治理服务供给商,公司秉持“用创想与手艺推进小微企业发展/提高”的任务,以员工高兴任务,成就事业,分享胜利的平台为愿景,努力于为小微企业供给社交化、特性化、服务化、小量化的生意治理支撑。

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文章发布者信息为:哈尔滨代办营业执照

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